【山形県鶴岡市】雪中軟白ねぎ

山形県鶴岡市岡部農園の
雪中軟白ねぎが届きました！

岡部さんは信行さんの
農者大の同期生です。

ねぎに添えられたメッセージに
「今年は何年かぶりに雪が大変多く、
大変苦労しました。」と書かれています。

この軟白ねぎは火を通すと甘〜い♬
薬味でも大活躍です😊

大雪のご苦労が
この美味しさを生み出すのでしょうか。

先日の新聞を読んでくださったそうで

「将来楽しみにしています。
親戚のおやじのようにね… 」

とエールをもらいました✨

農業の大先輩である友人の皆さんに
いっぱい助けてもらおうと思います。