断捨離中に現れた謎のビン（笑）。 発芽玄米麹で作った塩麹です。 ブログで振り返ったら2019年の2月8日に作ったもの。 二年も熟成させちゃった！ あっ、この時仕込んだ麦味噌も開封してみなくちゃ。 同居家族が少なくなり 味 […]