【奥会津大学】　小塩のごっつぉ講習会

８月１日、奥会津大学の奥会津案内人実践コース
第一回講座に参加しました。

南会津町（旧伊南村）の伊那会館でのオリエンテーションの後、
小塩集会所で小塩集落のじさまとばさまにお会いしました。

手打ちうどん・手打ちそばの実演を見学し、
小塩のごっつぉ（ごちそう）をたっぷりいただきました。

小塩の老人クラブ、小塩地区のみなさん、多々石そば同好会
のみなさんがすべて準備してくださいました。

食事の後は、伝統行事である小塩早乙女踊り（ソートメ）
を一緒に踊り、

「へらぶち」の話を聴き、
（へらぶち・・・ブナの木からへらを作る冬の山仕事）

「縄より」をして
（縄より・・・麻やわらに手で撚りをかけ、縄を作っていました）

その縄でわらじ作り。
講師の先生もそのまた先生に教わってます。

「ぶち豆」体験。
（ぶち豆・・・大豆をうむらして（水でふやかして）
木づちでぶつ（たたいてつぶす）

冬の大切なタンパク源となる保存食。
只見町では「うち豆」と言っています。

淑子ばあちゃんも冬にストーブの横でうち豆を作っていました）

おじいちゃん、おばあちゃんの話を聴くのはおもしろい！

只見に来たときも地域によって暮らし方や言葉、
食べものが違うことにびっくりし、お年寄りの生活の知恵に感動しました。

奥会津大学の中でも、そのことにテーマを置いて
これからも勉強したいなと思いました。