【研修】岩手へ②　いっぱい食べました

盛岡駅から都市循環バス(?)「かたつむり」の左回りで１０分。
地元の方に２回も「白瀧はどこですか？」と聞いてやっと見つけた白いのれん。

お目当ての「じゃじゃ麺」を注文しました。
隣に座っていた白瀧暦５０年のおじちゃんに
お酢とラー油とにんにくを入れるとおいしい、と教えてもらいました。

「あっ！人に会うならにんにくは気をつけてね！」って。

麺を食べた後は、「ちーたんたん」ふわふわ卵がおいしい。

１５年前に信行さんと一緒に来た白瀧。
なんとかもう一度食べたい！と思って居たのです。

美味しかった～♬

研修で宿泊した繋（つなぎ）温泉のホテル紫苑では
地元雫石の産直野菜をたっぷり使っています。

産直しずくいしのメンバーの写真が飾ってありました。

バイキング形式の朝食。食べきれないほどです。

道の駅「雫石あねっこ」で直売所の話しを聞いた後、
酪農家の松原さんが経営する「手づくりアイスクリーム牧舎　松ぼっくり」へ。

１０年前にアイスクリームの加工を始めたときのお話しや、
いま抱えている課題などをうかがいました。

説明の後、私は玄米のアイスを注文。
玄米が香ばしくて、とてもおいしかったです。

ランキング一位のミルクのアイスをお土産に買ってきましたが、
こちらも◎でした♪

昼食は雫石町まちおこしセンター「しずく館」
匠レストランでいただきました。

宿やバス、食事のときにいろいろな方とお話ししましたが
私のちょっと先輩や母の年代も多く、参考になりました。

今まで身につけた技術や経験を生かせる
やりがいのある時期であると同時に、
体力の衰え、後継者や介護の問題も出てくる場合が多いんですね。

今までの１０年とこれからの１０年を考え、
みなさん同じ悩みを抱えているように感じました。

じゃあ、まだ４１歳の私ならなんでもできるかも？
そんな気持ちになってきますね。

でもみなさん口をそろえておっしゃいます。

若いのにこんなところに出してもらえて幸せね。
私の若い頃なんて考えられないわよ！って。

ほんとに家族に感謝です。