豊水収穫 完熟でもぎる
フルーツガーデン関本で一番栽培面積の多い、豊水。
主力品種の収穫が始まりました。
去年が9/9に収穫を始めたので、やっぱり10日くらい遅いですね。
まぁ、始まったと言ってもまだ少ししか収穫できないんです。
今まで大切に育ててきた梨。
この大切な時期に、完熟してない梨をもぎるわけにはいきません。
樹の上で完熟させてからもぎる。
これがフルーツガーデンの和梨収穫のこだわりです。
（洋梨やキウイフルーツは収穫後に追熟と言う作業をします）
作り手が満足した状態で梨を収穫して、お客さまにお届けします。
このこだわりがあるから、夫と義父のたった二人で、
ひろ～い梨畑のすべての収穫作業を行うのです
お天気には勝てません。
今までの年のようには、収穫や発送の作業も進みません。
どうぞ、自然にまかせ、
梨がおいしく色づくのをもう少しお待ちください。
猛暑のお陰でとびっきり甘くなった梨をお届けしますね！ 
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奥様のコメントとても正直なので、ものすごく参考になります。１０日遅れたら一品種分ぐらいのずれですよね？俺も慌てないようにしよう。
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コメントありがとうございます。
そんな嬉しい言葉、旦那様に言ってもらったことないです（笑）。
今年は本当にズレてます。後半の品種は落ち着くかな～っと思ったけど、
今のところそのままずれ込んでます。困った天気ですねぇ・・・。
それでも、今年は味も品質も抜群にいいので、
自信をもってお伝えできるのが嬉しいです。