【さいたま市】愛されるお店　鮨司

北浦和　鮨 司

30年の板前人生で
初めて1ヶ月店を閉める。

大変なご決断だったと思います。

1ヶ月店を閉めた後にお店を
再開したときのご様子をお聴きして、
さすか司さん！！と思いました。

やはり「人」ですね。

待っていてくれる人がいる。
本当に心強いことだと思います。

愛されるお店であり
会いたい人、なんですよね。

さいたま市の実家経由で
長女をアパートまで送り届けます。

明日からまた、
二女との暮らしに戻ります。

photo by daughter