【千葉県東庄町】春子ファーム

今日はお隣の東庄町にある春子farmへ。

園主の宮本春子さんは
農薬や肥料を使わずにお米を育て、
ベジランチの古民家カフェを開いています。

一昨日会津の山々を眺め「あ～福島はいいなぁ」って思ったところだけど、

今自分の住んでいるところにも
素敵な風景がたくさんありますね。嬉しいなぁ。

マコモダケのてんぷら、おいしい！
人参の葉っぱ、シャリシャリ。

甘糀にお酢を入れるとヨーグルトっぽい飲み物に✨

食後のスィーツ。
甘糀を使いお砂糖を減らした米粉のケーキ。

できたて納豆と醤油糀。

田んぼの端っこのマコモ畑。

久しぶりに春子さんとおしゃべりできて楽しかった！
一緒に行った農家の友人もたくさん刺激を受けたようです✨

今後が楽しみ🎵