【梨仕事】おまかせセット

地味に収穫&箱詰め作業を進めている
フルーツガーデンです。

シーズン終盤の梨は収穫がゆっくりなので、
箱詰め&発送作業もスローペース。

まだ全体の収穫量が少なく
皆様にご案内できないのに写真を載せるなんてー！
とも思ったのですが、これからの数年で
収穫量も品種も多くなる予定なので、
こんな雰囲気で進めていることをお伝えしたいなー
と思いました。

今の時期の人気は「おまかせセット」。

収穫期に合わせて2～3 種の梨を詰め合わせます。
以前は「食べくらべセット」と呼んでいたのですが、

「フルーツガーデンにおまかせください！」

の気持ちを込めて名付けました。

今日の箱詰めは新高、新興(しんこう)、王秋(おうしゅう)の三種。
果実が大きいので5kg箱で6個入りです。

フルーツキャップの色を変えて、
品種が分かるようにしています。

食感も甘みも酸味も異なるので、
食べ比べを楽しんでいただけます。

案内も出さずに
どこにこの梨が送られて行くのかといいますと、
全てリピーターのお客様です。

以前からお付き合いのある方、
他の品種を召し上がって今の時期の梨が欲しいと
問い合わせをくださった方などです。

新しい土地で農作物の直売を始めると
新規の顧客開拓が大変でしょ、
と聞かれることも多く、
私も最初はそんな風に考えていました。

でもスタートしてみたら直売所に来店されるのは、
ひとシーズンに何度も足を運んでくださる方や
去年に引き続き来てくださる方がほとんど。

ファックスや手紙、電話での注文も同じです。

忘れっぽくて記憶力の悪い私は苦労しますが、
顔見知りになると楽しいです！

信行さんは「もう一度食べたくなる梨を作る」
このことをモットーに梨を栽培しています。

そして、「もう一度食べたいと思ってくださった方に
旬の梨をお届けする」のが私の仕事です。

梨を作るだけでなく食べてくださる方のもとに
届けるまでが私たちのふたり仕事。

毎日朝から晩まで一緒でいいわね(*´∀`)

とうらやましがられたり、
朝昼晩とずっと一緒なんて大変ねぇ、
と労ってもらったりといろいろです。

どちらにしても
ケンカしないで仲良くやっていこう！
と思う今日この頃です。