遠野のお米

岩手県遠野市の友人からお米をいただきました。

鯉農法米のひとめぼれとミルキークィーン。

とてもおいしくて、おかわりの大合唱です。

産地や品種、作り手ひとりひとりのこだわりが、
お米の味にでるんですね。

今年は只見町で作り手の気持ちに寄り添います。

味もこだわりも自分で実感して、それを上手に伝えたいなぁ。

「伝え方」が大切なんですよね。
私に何ができるかな…。