【梨仕事】梨についてお知らせ

8月の初めから幸水の収穫が始まりました。

以前梨を栽培していた大熊町での収穫は
お盆明けの8月下旬から始まることが多かったので、
ここ香取市では2～3週間ほど早い計算です。

新しい土地での記念すべき一年目の梨。
まずは子ども達に梨を食べてもらいました。

最初は「お父さんの梨はやっぱりおいしい！」

そんな風に大喜びしたものの、数日後には
「この梨はあんまり甘くないね」とか
「うーん、この梨じゃお客さんには送れないよ」
とちょっと厳しい評価も・・・(>_<)

確かに糖度にバラつきがあるようです。

有難いことに「今年は梨が食べられるかしら」
とお客様から問い合わせをいただいております。

大変うれしいお話なのですが、
おいしさのバロメーターである子ども達の
GOサインが出るまで直売は控えたいと思います。

この先のことを考え、ゆっくりとじっくりと行こう！
と栽培担当と販売担当の意見が一致しました。

来年はみなさまの元へお届けできるよう
万全の態勢で挑みたいと思います。

ぜひご期待ください(*^_^*)