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【引越し前のBlog】- noriko no kokoro -

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2022年10月18日

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2022年10月18日 / 最終更新日 : 2022年11月1日 Nori ていねいに暮らしたい

熟成みそ

「3年熟成させたい!!」 2017年3月に仕込んだ玄米糀のお味噌。 3年どころか5年間半もたっぷりと熟成させちゃいました。 「味噌汁がなくちゃ一日が始まらない」 そう言うほど夫が味噌汁を愛していたので子どもたちもお味噌汁 […]

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Noriko Sekimoto

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千葉県香取市在住。故郷は埼玉と福島です。農家の仕事を手伝いながら、心と身体がほっとする空間を作ります。

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