遂に『収穫』- Facebookより –

Facebookより（長男更新中）

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今日は遂に『収穫』です

キウイフルーツは大きく分けて
3品種栽培しているのですが、
そのうちのゴールド種、レッド種の収穫です。

さわやかな秋晴れの中での作業は
気持ちよかったです

去年までは祖父がほとんどの作業を
1人で行ってくれてたのですが、

今年は、「剪定」「誘引」「受粉」
「摘果」などの作業を僕も実際にやりました。

なので今年の実にはすごく愛着があります。

大きく育ってくれたので万々歳です

収穫したキウイは冷蔵庫に保管し、
おいしくするのに最も大事な工程である
「追熟」を経て、食べられるようになります