とうもろこしごはん

友人が持ってきてくれたとうもろこし。
黄色と白、どちらも甘くて美味しい。

雨の中、早朝から収穫作業お疲れさまです。

夜ごはんは教えてもらったとうもろこしご飯に挑戦！！！

包丁で実の部分を削ぎ落とし、
芯の部分も一緒に炊き込むのがポイント。

炊き上がった鍋の蓋を開けたら、
香ばしい香りが広がりました〜！

仕上げに入れたひとつまみの塩が
とうもろこしの甘さを際立たせお味もバッチリです。

お米2合にとうもろこし一本。
塩ひとつまみ。炊飯器で炊けます。

これから旬のとうもろこしでぜひお試しください！

長女は将棋担当で、私はよちよち歩き担当（笑）。
久しぶりの来客に楽しいひとときでした。