2020年12月22日 / 最終更新日 : 2021年11月4日 Nori 人のつながり 【福島県只見町】米焼酎「ねっか」 只見町の米焼酎「ねっか」。 2020年醸造が届きました♡年末年始に皆でご馳走になります！ 「ねっか」は2017年生まれ。今年で4期目です。 常に新しい取組をするねっかの皆さん。 4年の歳月を経てねっか用酵母を作りその酵母 […]
2020年12月22日 / 最終更新日 : 2020年12月31日 Nori ていねいに暮らしたい そば打ち教室12回目 「なかなかいいんじゃない？」 先生に言ってもらいました♡常に初々しいので、手順は毎回忘れてしまいます（笑）。 「今日はどうする？」と、先生が聞いてくれたので「美味しいのが食べたいです♡」と伝えたら今日は黒いのが混ざってい […]
