【長野県伊那市】今季のシードル

待ちに待った（株）グリーンスタイル
佐藤浩信さんの今季のシードルが
届きました！

シードルが仕上がるまで
リンゴを収穫してから
8ヶ月もかかるのですね。

今年は特に貴重なシードルです✨

長野県の中央アルプスを望む農園は
昨年の台風19号で甚大な被害が
ありました。

そのときに傷果を使用した
シードルのプロジェクトに参加して
支援させてもらったものです。

もともと佐藤さんは
フルーツ王国福島県の伊達で
果樹栽培をしており、

2011年3月11日の
東京電力の原子力発電所の事故後に
長野に移住されました。

福島県の農園にも、長野県の農園にも
夫と一緒にお邪魔しましたが、
佐藤さんのこだわりは凄い！のです。

シードルも、台風の被害があったから
急きょ加工したというのではなく、
移住した直後の2011年から
試作を重ねて完成させたものなのです。

ご興味のある方はぜひ！
リンクを覗いてみてください♡

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