楽しい夕ごはん

今日は緊張感のある夕ごはん！

友人ファミリーを誘って夕食を食べることにしたんだけど、
なんてったって相手はプロの料理人。

何を作ればいいんだろう？

まぁ、いつも子ども達が「おいしい！」
って言ってくれる家庭料理で攻めていくしかないと思い、
旬の野菜を使った我が家の定番料理にしました。

味付けは塩麹とかオリーブオイル、
醤油、酒、塩で普通の感じ。

一口食べて「この味付けは？」「人参、生ですか？」
「へぇ～！」「肉かと思ったらサバかぁ」
「俺だったらこうしますね」

なーんて会話をしながら食べるの、
とってもドキドキして新鮮だった！

餃子の包み方はさすがプロ！美しい✨

基本的になんでもおいしい！
って食べてくれる優しい家族も大好きだけど、
アドバイスをもらえるって刺激的でおもしろい。

将来的には人を招いて食事会をしたいので、
料理や盛り付けの腕を上げるために
すごく良い環境にいることに、今日気づいた💕

会津シードルを常温保存して
シャワーを浴びせしまう大失敗をしたけれど、
楽しい夜でした。