娘の手料理③

娘の手料理(2/17)

「芽ひじきと人参のごま和えサラダ」と
「白菜ポトフ」。

魚平で買ってきた鯖の塩焼きと一緒に。

大変おいしくできました！

が、調子にのってリクエストしたので、
時間がかかり大変だったようです。

今までほとんど料理をしなかったので、
「落しぶた」「水にさらす」「粗みじん」などの
料理に使う言葉が分からなかったり、
「しんなりしたら」「ひたひたに」「さっと茹でる」
などの加減が難しかったりして、
かなり手間どってしまったんですね。

やる気になったときに、
時間を作って一緒に料理しよう。

今しかできないもんね。