味噌と梅干

冬に仕込んだ味噌を味見。

「ちゃんとお味噌の味がする！」
と思わず叫んでしまった。

梅干も酸っぱいけどまろやか。

友人に聞いたり、配合や手順を調べたり
初めての挑戦だったので丁寧に作りました。

どちらもとてもおいしくできましたー！
(*´∀`)♪

これなら添加物の心配もなし。
家族の健康を守るのは母の仕事だから
がんばります♪